sollten Sie die Antwort auf Ihre eigene Frage und dann akzeptiere Ihre Antwort. Diese Weise jeder weiß, dass diese Frage gelöst ist. Zahnspangen müssen nicht escaped werden Wenn Sie beziehen sich auf Stockholm, Schweden, haben Sie wahrscheinlich falsch, was h bedeutet. Typisch Schwedisches (z.B. Arla-Marke) Sahne ist pasteurisiert, aber nicht UHT-behandelt. Ich weiß nicht, über das. Ich weiß, Jack kann nur ein einziges interface gleichzeitig. Ich denke, das ist, weil es ist schwer zu halten, mehrere Karten zu synchronisieren. Ich glaube, ich habe gelesen, mehrere RME Karten, die verwendet werden, Sie können sich aber Möglichkeiten, um synchronisieren Sie Ihre sample-Takte. Dies deutet darauf hin gibt es einen Weg, dass Sie Aussehen wie eine einzige Schnittstelle.

Eine Technik, die ich mag, ist eine form der "turbo-aging" mit dem Backofen.

Starten Sie mit steaks, die etwa 1,5" (4 cm) dick. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann legen Sie Sie in einem niedrigen Ofen (275 F / 135 C) auf einem Rost im inneren ein Backblech und lassen Sie Sie etwa 25 Minuten, bis das innere des Steaks ist 90-100 F / 32-37 C.

Danach Grillen oder anbraten, Sie nach Ihren wünschen und als Sie normalerweise würde. Der Innenraum wird medium-rare bis Mittel, je nachdem, wie heiß Sie lassen Sie den Innenraum erhalten Sie in den Ofen.

Ich in der Regel tun dies mit strip steaks, aber es wird Arbeit für einen cut.